-20%

Máy Làm Kem Tươi CANA 8230 (2 Block) – 30L/h

Giá gốc là: 48.900.000₫.Giá hiện tại là: 38.900.000₫.

Model: CANA 8230 (2 block)
Điện áp: 220V/50Hz
Công suất: 2400W
Kích thước: 540 × 700 × 1400 mm
Hộc chứa kem: 6L × 2
Năng suất: 22–30 lít/giờ
Trọng lượng: 125kg
Gas làm lạnh: R410A
Số block: 2
Xuất xứ: Trung Quốc
Bảo hành: 1 năm

Mô tả

Máy làm kem tươi CANA 8230 2 block là dòng máy công nghiệp được nhiều quán kem, nhà hàng và chuỗi cửa hàng đồ uống lựa chọn nhờ cân bằng tốt giữa năng suất, độ bền và mức đầu tư hợp lý. Với thiết kế 2 block độc lập, công suất 2400W và năng suất lên đến 30 lít/giờ, CANA 8230 đáp ứng tốt nhu cầu kinh doanh có lưu lượng khách ổn định đến đông đúc. Bài viết phân tích chi tiết thông số kỹ thuật, ưu điểm vận hành và những yếu tố cần cân nhắc trước khi đầu tư dòng máy này.

1. Tổng Quan Về máy làm kem tươi CANA 8230 2 Block

Khác với dòng máy để bàn như CANA 8230T, CANA 8230 được thiết kế dạng đứng độc lập với 2 block làm lạnh riêng biệt, mỗi block vận hành một hộc chứa kem và hệ thống nén khí riêng. Thiết kế này giúp máy hoạt động ổn định hơn khi cả hai hộc kem cùng chạy hết công suất liên tục trong giờ cao điểm, đồng thời cho phép sửa chữa hoặc bảo trì một block mà không ảnh hưởng đến block còn lại — một lợi thế vận hành quan trọng mà các dòng máy 1 block không có được.

2. Thông Số Kỹ Thuật CANA 8230

Thông số	Chi tiết
Model	CANA 8230 (2 block)
Điện áp	220V/50Hz
Công suất	2400W
Kích thước	540 × 700 × 1400 mm
Hộc chứa kem	6L × 2
Năng suất	22–30 lít/giờ
Trọng lượng	125kg
Gas làm lạnh	R410A
Số block	2
Giá bán	38.900.000đ

Với chiều cao 1400mm, CANA 8230 có thiết kế đứng tiêu chuẩn giúp thao tác lấy kem thuận tiện ở tầm tay nhân viên pha chế mà không cần cúi người như các dòng máy để bàn. Năng suất tối đa 30 lít/giờ tương đương khoảng 200–220 cây kem cỡ vừa mỗi giờ, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ liên tục trong khung giờ cao điểm buổi chiều và tối — thời điểm nhu cầu tiêu thụ kem tươi thường tăng cao nhất.

3. Ưu Điểm Vượt Trội Của Thiết Kế 2 Block

Hai block làm lạnh độc lập giúp duy trì nhiệt độ ổn định cho cả hai hộc kem ngay cả khi vận hành liên tục nhiều giờ, hạn chế tình trạng kem bị chảy do quá tải nhiệt
Có thể bảo trì hoặc sửa chữa từng block riêng lẻ mà không cần ngừng hoạt động toàn bộ máy, giảm thiểu gián đoạn kinh doanh khi có sự cố
Cho phép vận hành hai hương vị kem hoàn toàn độc lập về tốc độ đông đặc và nhiệt độ, phù hợp phục vụ đa dạng khẩu vị khách hàng
Độ bền cao hơn nhờ mỗi block chỉ đảm nhiệm một nửa tải trọng công việc so với thiết kế 1 block cùng năng suất tương đương
Gas lạnh R410A đảm bảo hiệu suất làm lạnh ổn định trong thời gian dài, ít bị suy giảm hiệu năng theo thời gian sử dụn

4. Đối Tượng Khách Hàng Phù Hợp

CANA 8230 là lựa chọn phù hợp cho các mô hình kinh doanh có quy mô vừa đến lớn, cụ thể bao gồm:

Quán kem chuyên biệt cần phục vụ liên tục nhiều giờ mỗi ngày với lượng khách ổn định
Nhà hàng, khu ẩm thực có nhu cầu bổ sung món tráng miệng kem tươi vào thực đơn chính
Chuỗi cửa hàng đồ uống, trà sữa quy mô trung bình muốn nâng cấp từ máy để bàn lên dòng máy công suất lớn hơn khi lượng khách tăng trưởng
Khu vui chơi giải trí, công viên, khu du lịch có lưu lượng khách đông vào cuối tuần và các dịp lễ

Với các cơ sở kinh doanh nhỏ, mới bắt đầu thử nghiệm thị trường kem tươi, CANA 8230T vẫn là lựa chọn tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu hơn. CANA 8230 phù hợp hơn khi doanh nghiệp đã có dữ liệu thực tế về nhu cầu tiêu thụ và cần đảm bảo năng suất ổn định lâu dài.

5. Chi Phí Vận Hành Và Bảo Trì

Với công suất 2400W, chi phí điện năng vận hành CANA 8230 trong một ca 8 giờ (không chạy hết công suất liên tục) dao động khoảng 60.000–90.000đ tùy giá điện kinh doanh tại từng khu vực. Đây là khoản chi phí không đáng kể so với doanh thu mà máy có thể tạo ra khi vận hành đúng công suất thiết kế. Về bảo trì, nên vệ sinh hộc chứa kem và các bộ phận tiếp xúc thực phẩm hàng ngày, đồng thời kiểm tra gas lạnh và dàn nóng định kỳ 6 tháng/lần để đảm bảo hiệu suất làm lạnh không bị suy giảm. Với thiết kế 2 block, chi phí sửa chữa khi có sự cố cũng thường thấp hơn vì chỉ cần thay thế linh kiện của block gặp vấn đề thay vì toàn bộ hệ thống.

6. So Sánh CANA 8230 Với Các Model Khác

Model	Công suất	Năng suất	Trọng lượng	Giá bán
CANA 8230T (để bàn)	2200W	22–28 lít/giờ	97kg	26.500.000đ
CANA 8230 (2 block)	2400W	22–30 lít/giờ	125kg	38.900.000đ
CANA 8240 (2 block)	2700W	50 lít/giờ	146kg	44.500.000đ

So với CANA 8230T, CANA 8230 có năng suất tối đa cao hơn không nhiều nhưng vượt trội về độ ổn định vận hành liên tục nhờ thiết kế 2 block độc lập, phù hợp hơn cho mô hình kinh doanh có lưu lượng khách đông và ổn định. So với CANA 8240 — model có năng suất gần gấp đôi nhờ công nghệ làm lạnh mạnh hơn — CANA 8230 có mức đầu tư thấp hơn khoảng 5.6 triệu đồng, phù hợp với các cơ sở chưa cần đến năng suất tối đa 50 lít/giờ.

7. Tính Toán Hiệu Quả Đầu Tư

Với năng suất trung bình 26 lít/giờ, CANA 8230 có thể tạo ra khoảng 180 cây kem cỡ vừa mỗi giờ vận hành hết công suất. Với giá bán trung bình 15.000–20.000đ/cây và biên lợi nhuận gộp khoảng 65–70% sau khi trừ nguyên liệu và điện năng, doanh thu lợi nhuận mỗi giờ cao điểm có thể đạt 1.800.000–2.500.000đ. Với tần suất vận hành 4–5 giờ cao điểm mỗi ngày tại các quán có lượng khách ổn định, thời gian hoàn vốn đầu tư 38.900.000đ ước tính trong khoảng 45–60 ngày kinh doanh hiệu quả, một tốc độ hoàn vốn rất hấp dẫn so với nhiều loại hình thiết bị kinh doanh F&B khác.

Kết Luận

CANA 8230 2 block là lựa chọn cân bằng giữa năng suất, độ bền và chi phí đầu tư cho các mô hình kinh doanh kem tươi quy mô vừa đến lớn. Thiết kế 2 block độc lập không chỉ tăng năng suất mà còn đảm bảo tính linh hoạt trong bảo trì, giúp doanh nghiệp giảm thiểu rủi ro gián đoạn kinh doanh khi thiết bị cần sửa chữa.

Câu Hỏi Thường Gặp

CANA 8230 có thể chạy liên tục cả ngày không?

Có. Nhờ thiết kế 2 block làm lạnh độc lập với công suất 2400W, CANA 8230 được thiết kế để vận hành liên tục nhiều giờ trong ngày mà vẫn duy trì chất lượng kem ổn định, phù hợp với các cơ sở kinh doanh có giờ mở cửa dài.

Nên chọn CANA 8230 hay CANA 8240 nếu chưa chắc về nhu cầu thực tế?

Nếu lưu lượng khách dự kiến dưới 200 cây kem/giờ vào giờ cao điểm, CANA 8230 là lựa chọn tiết kiệm chi phí hợp lý. Nếu cơ sở kinh doanh có kế hoạch mở rộng nhanh hoặc phục vụ sự kiện với lượng khách rất đông, nên cân nhắc đầu tư thẳng CANA 8240 để tránh phải nâng cấp sớm.